テキーラ
＊テキーラは、主原料のアガヴェ・アスール・テキラーナの他に、副原料として砂糖を30％以下添加できる。
1795 Cuervo
1870 Herradura アガヴェ・アスール・テキラーナ１００％
1875 Sauza
1926 Orendain
Viuda de Romero
テキーラの評価
Diligencias(ディリジェンシアス), Silver
100% de Agave
40度
輸入業者 株式会社やまや
700ml, やまや亀戸店 2022/2/22(火)購入 1580円(税抜)
2022/2/22(火)
無色透明。
テキーラの香りはする。
しかしいささかアルコール辛いというか、美味しい蒸留酒としての統一感のようなものに到達していない。
2002/4/18
Herradura Silver, 100%blue agave, 40日熟成、40度、2780円Alwaysはなしま
エラドゥーラ・ブランコ 40度
本物のテキーラは大変旨いものだということが分かった。
99/10/17
Two Fingers Dos Dedos 40度
よねや(習志野市谷津に昔あった店)1800円
10年以上に生育したアガヴェを使用。
100%アガヴェかどうかは分からないが、まずまずテキーラらしい味を出している。
サウサ・シルヴァー 40度
これも悪くはないが、エラドゥーラ程の密度はない。エラドゥーラに比べてだいぶ落ちる、やはり薄い。
カミノ・レアル・ゴールド（Martini & Rossi） 40度
充実している。ただ、これはゴールドであるがシルヴァーとの違いがあるのかというと分からない。シルヴァーはもっと荒削りなのであろうか？ラムの樽熟したもののようなはっきりとした樽の匂いのようなものはない。ラムのは焦げ樽か。