インスタント・ラーメン


日清食品

チキンラーメン(1958年発売)

出前一丁「秘伝ごまラー油」(1968年発売)
チキンラーメンのようなチープでジャンクな味ではない。ごまラー油がヒットの勝因か。(2011/6/29)

出前一丁 ごまとんこつ

日清のラーメン屋さん 鶏炊きしょうゆ

日清のラーメン屋さん 熟成みそ
もっちりした麺。スープも含めてサッポロ一番みそラーメンを上回るかも知れない。(2011/6/30)

麺の達人 炊き出し鶏がら醤油

「日清爆裂豚道 (ぶたどう) 強ニンニク醤油ラーメン」2021年9月6日(月)新発売


明星食品(日清食品子会社)

チャルメラ しょうゆラーメン
麺の食感も味も、インスタント焼きそば風。(2011/4/30)

チャルメラ ちゃんぽん
麺は太麺であっさりとした味の造り。(2011/11)


サンヨー食品

サッポロ一番 しょうゆ味(1966年発売)

サッポロ一番 みそラーメン(1968年発売)
子供の頃から自分の育った家の定番だった。(2011/4/9)

サッポロ一番 担々麺
しっかりとした味で悪くない。(2011/4)

サッポロ一番 ソースやきそば (液体ソース)

アラビヤン焼そば (粉末ソース)(2011/5/3) 粉末ソースである点が決定的な違い。作り方に違いは出るが、味に違いはさほどないのでは。


東洋水産

昔ながらの中華そば
細縮れ麺。液体スープ。インスタントの醤油ラーメンに特有の味がある。原材料に砂糖が入っているのがいけないのか。(2011/7/3)

マルちゃん 正麺 醤油味
液体スープ。本格志向なのだろうが、スープの味付けが少し甘めではないか。(2011/11/21)

マルちゃん ZUBAAN ズバーン にんにく旨豚醤油


エースコック

お米でもちもち ラーメン新麺組 コク醤油味
もちもちっとした食感の麺は、今のインスタントラーメンのトレンドなのであろう。(2011/7/1)

お米でもちもち ラーメン新麺組 コクしお味
もちもち感があり、インスタントの麺としては食べ応えがある。スープは油でコクを出した塩味。(2011/4/9)


マルタイ

マルタイ(棒)ラーメン


麺のスナオシ


清水真哉のラーメン

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